ترکیب بدنی

ترکیب بدنی: تعریف و بینش‌هایی در مورد سلامت

ترکیب بدن عبارت است از درصد چربی، آب، استخوان، عضله، پوست و بافت‌های نازک دیگر که بدن را تشکیل می‌دهند و در جامعه سلامت و فیتنس به کار می‌رود.

هرچند وزن‌گیری روی ترازو برای مشاهده وزن کل مفید است، اما نشان نمی‌دهد وزن چگونه در بدن شما توزیع شده است.

ترکیب بدن معمولاً به دو گروه تقسیم می‌شود:

• جرم چربی به چربی ذخیره‌شده بدن اشاره دارد. چربی بدن را عایق می‌کند، اطراف اعضاء قرار دارد و برای انرژی مورد استفاده قرار می‌گیرد.
• جرم غیرچربی به تمام مؤلفه‌های بدن اشاره دارد به جز چربی. جرم غیرچربی شامل استخوان‌ها، کبد، کلیه‌ها، روده‌ها، عضلات و دیگر اعضای و بافت‌ها که بدن برای کارکرد نیاز دارد.

بسیاری از مخاطرات سلامتی به نسبت جرم چربی به جرم غیرچربی مرتبط هستند. تحقیقات نشان می‌دهد که خطر مرگ قبل از زمان در افرادی بیشتر است که درصد چربی بالاتری نسبت به جرم غیرچربی دارند.

به طور مقایسه، افرادی که درصد بیشتری از جرم غیرچرب نسبت به چربی دارند معمولاً نازک‌تر و با بیشترین عضلانی هستند. این افراد ریسک کمتری برای بسیاری از بیماری‌ها دارند.

اهمیت اندازه‌گیری ترکیب بدنی

ترکیب بدنی ابزار ارزشمندی برای ارزیابی است:

• وضعیت سلامت: ترکیب بدنی درصد چربی موجود در بدن را اندازه‌گیری می‌کند.  دارایی چربی زائد در بدن، به ویژه چربی دورانه‌ای (چربی داخلی)، ریسک بسیاری از شرایط سلامتی را افزایش می‌دهد، شامل بیماری قلبی، دیابت و چندین نوع سرطان .³
• سطح برازش: ورزشکاران و علاقه‌مندان به فیتنس می‌توانند از ترکیب بدنی به عنوان ابزاری برای ردیابی پیشرفت ساخت عضلانی خود استفاده کنند. ترکیب بدنی کمک می‌کند ورزشکاران نیرو، تحمل و عملکرد ورزشی کلی خود را بهینه کنند. ⁴
• وضعیت تغذیه‌ای: ساختار بدن می‌تواند به شما و پزشک مراقبت‌های بهداشتی شما کمک کند تا بفهمید آیا نسبت به وزن خود، چربی زائد یا کمی دارید. این اطلاعات می‌تواند برای طراحی مداخله غذایی امن و کارآمد یا برنامه غذایی استفاده شود. ¹
• سلامت رونویسی: دارا بودن چربی زائد خطر سلامت رونویسی را افزایش می‌دهد، شامل مقاومت به انسولین , عدم تعادل کلسترول و تریگلسریدها , فشارخون بالا، قند خون نامنظم و کاهش رونویسی. بنابراین، ساختار بدن ابزاری مؤثر برای نظارت و کاهش این خطرات است. ⁵
• کنترل وزن: کاهش وزن اغلب همراه با کاهش جرم بدن لاغر، به ویژه عضلانی، است که می‌تواند با کاهش رونویسی و افزایش خستگی ، کاهش وزن بلندمدت را مهار کند. نظارت بر ساختار بدن کمک می‌کند تا در حالی که چربی بدن کاهش می‌یابد، جرم بدن لاغر حفظ شود.

تحلیل ترکیب بدنی نسبت به وزن و شاخص توده بدنی

bmi ابزاری است برای ارزیابی معمولی که برای بررسی وزن فرد نسبت به قد او استفاده می‌شود. این ابزار ارزیابی عمومی ریسک‌های سلامتی فرد نسبت به وزن آنها را فراهم می‌کند. اما، متفاوت با ترکیب بدنی، جزئیاتی درباره توزیع وزن فرد نمی‌دهد.

شاخص توده بدنی با گرفتن جرم بدن کلی به کیلوگرم (kg) و تقسیم آن بر مربع قد به متر (m) محاسبه می‌شود. نتایج به صورت kg/m2 نوشته می‌شوند.

عدد حاصل سپس در جدول قرار داده می‌شود تا دسته‌بندی مشخص شود. دسته‌بندی‌های BMI شامل: ⁷

مرکز کنترل و پیشگیری بیماری‌ها. دسته‌بندی BMI در بزرگسالان .

• BMI کمتر از 18.5 = کمبود وزن
• BMI 18.5 تا 24.9 = طبیعی
• BMI 25 تا 29.9 = اضافه وزن
• بیم 30 تا 34.9 = چاقی کلاس اول
• بیم 35 تا 39.9 = چاقی کلاس دوم
• بیم بیشتر از 40 = چاقی کلاس سوم

در حالی که بیم وزن را نسبت به قد اندازه‌گیری می‌کند، ترکیب بدنی چربی را نسبت به جرم بدن بدون چربی اندازه‌گیری می‌کند. به این دلیل، ترکیب بدنی یک درک دقیق‌تر و جامع‌تر از سلامت کلی یک فرد ارائه می‌دهد.

به عنوان مثال، فرض کنید ورزشکاری با عضلانی بودن بیش از حد و چربی بسیار کم داریم. این فرد معمولاً بیم بالایی خواهد داشت. اما در این حالت، داشتن بیم بالا معنی چاقی یا خطر بیشتری از بیماری‌های مرتبط با چاقی را ندارد.

برای ارزیابی دقیق‌تر مقدار چربی، عضله و تمام جرم بدن بدون چربی این فرد، نیاز به ارزیابی ترکیب بدنی است.

محاسبه ترکیب بدنی

تحلیل بیوایمپدانس

یک تحلیل بیوایمپدانس (BIA) از جریان الکتریکی پایین‌انرژی و بی‌درد برای ارزیابی جرم چربی، جرم عضلانی و هیدراتاسیون (جرم آب) استفاده می‌کند.

بیشتر آب در عضلات نسبت به چربی وجود دارد، بنابراین عضلانه‌ها جریان انرژی را بهتر از چربی هدایت می‌کنند. بافت چربی حرکت جریان را مهار می‌کند. سنجش BIA می‌تواند ترکیب بدنی را بر اساس نحوه حرکت انرژی در بدن ارزیابی کند. این آزمون معمولاً کمتر هزینه دارد و شاید نسبت به سایر نوع اسکن‌ها آسان‌تر قابل پیدا کردن است.

با این حال، دقت این ارزیابی بر اساس میزان آب‌دهی شما تغییر می‌کند. اگر قبل از آزمون آب زیادی مصرف کنید، ممکن است نشان دهد که شما نازک‌تر از واقع هستید. اگر شما تحت وضعیت خشکی باشید، آزمون ممکن است بیان کند که شما بیشتر چربی بدنی دارید تا واقعیت.