Fakta om vitt och brunt fett Sverige

Vilken typ av fett vi bär på är också mycket viktigt. Det finns två huvudtyper av adipocyter (fettceller): vita och bruna. Skillnaden mellan de två är vad färgen betyder på cellulär och metabolisk nivå. Närvaron av beige adipocyter innebär en "brunande" effekt och möjligheten till förändringar i cellulär funktion (cellulär plasticitet).

Vita adipocyter har en lägre metabolisk prestanda, har svårt att komma åt energikällor och är mer skadliga för människokroppen på lång sikt. Däremot är bruna adipocyter mer metaboliskt aktiva, har lättare tillgång till energikällor och tål extrem kyla.

"Vita fettceller lagrar lipider för att frigöras som fria fettsyror vid fasta; bruna fettceller förbränner glukos och lipider för att upprätthålla termisk balans".

Beige fett uppstår när vita fettceller blir mer som bruna fettceller - denna brunfärgningseffekt har visat sig uppstå efter träning. Vi har vetat sedan en tid tillbaka att träning ger en snabbare ämnesomsättning, även utöver de kalorier som förbränns av själva träningen. En del av mekanismen bakom detta tros vara förstärkningen av bruna (metaboliskt aktiva) adipocyter och "brunningen" av vita blodkroppar.

"...djupa förändringar i vit fettvävnad som inträffar under träningsträning kan vara en del av mekanismen genom vilken träning förbättrar hela kroppens metaboliska hälsa..."

Inte överraskande börjar forskningen på detta område nu belysa underliggande fetma- och diabetesproblem.