Fakty o bielom a hnedom tuku

Typ tuku, ktorý náš telo uchováva, je tiež veľmi dôležitý. Existujú dva hlavné typy adipocytov (tukových buniek): biele a hnede. Rozdiel medzi nimi spočíva v tom, čo znamená farba na bunčej a metabolickej úrovni. Prítomnosť beždových adipocytov naznačuje „zahnedenie“ a možnosť zmien v bunnej funkcii (bunčej plasticity).

Biele adipocyty majú nižšiu metabolickú výkonnosť, ťažko pristupujú k zdrojom energie a sú škodlivejšie pre ľudské telo na dlhú dobu. Na druhej strane sú hnede adipocyty metabolicky aktívnejšie, jednoduchšie pristupujú k zdrojom energie a môžu vydržať extrémne studeno.

"Biele adipocity uchovávajú lipídy, ktoré sú uvoľňované ako voľné mažné kyseliny počas hladomoru; hniede adipocity spaľujú glukózu a lipídy na udržanie tepelného rovnováhy."

Bežový tuk vzniká, keď biely adipocyty sa stávajú podobnejšími k hniedym adipocytom - tento efekt "zhnedenia" bol dokázaný po vykonaní fyzickej aktivity. Už dlhšie vieme, že cvičenie spôsobuje rýchlejší metabolizmus, aj mimo kalórií spálených priamo cez samotné cvičenie. Súčasťou mechanizmu za týmto je pripomínaná potreba zvyšovať počet hniedych (metabolicky aktívnych) adipocytov a "zhnedenie" bielych buniek.

"...profundné zmeny v bielej tukovej tkane, ktoré nastupujú počas trénovania, môžu byť súčasťou mechanizmu, čím cvičenie zlepšuje celotecné metabolické zdravie organizmu..."

Nevyhnutne, výskum v tejto oblasti začína osvetľovať podkladové problémy spojené s obezitou a diabetom.