Fakta om hvit og brunt fedt

Typen av fett vi bærer er også veldig viktig. Det finnes to hovedtyper av adiposeller (fetteceller): hvite og brune. Forskjellen mellom de to er hva fargen betyr på selve cellenivået og metabolisk nivå. Tilstedeværelsen av beige adiposeller impliserer en "bruningseffekt" og muligheten for endringer i cells funksjon (cells plastisitet).

Hvite adiposeller har en lavere metabolisk ytelse, har vanskelig tilgang til energikilder, og er mer skadelige for menneskelegemet på lang sikt. I motsetning til dette er brune adiposeller mer metabolisk aktive, har lettere tilgang til energikilder, og kan tåle ekstrem kold.

"Hvite adiposeller lagrer fetter som skal frigjøres som frie fettsyrer under fasting; brune adiposeller brenner glucose og fetter for å opprettholde termisk balanse".

Beigefett oppstår når hvite adiposeller blir mer lik brune adiposeller - denne bruningseffekten har blitt vist å inntræffe etter trening. Vi har lenge sett at trening forårsaker en raskere metabolisme, selv ut over de kaloriene som brennes under treningen selv. En del av mekanismen bak dette antas å være forsterkelsen av brune (metabolisk aktive) adiposeller og "bruning" av hvite celler.

"...dyptgående endringer i hvitt fedtvev som skjer under trening kan være en del av mekanismen som forklarer hvordan trening forbedrer helsetilstanden på hele kroppen..."

Ikke surprisingly, forskning innen dette området begynner nå å kaste lys over underliggende problemer knyttet til fedme og diabetes.