Het type vet dat we dragen is ook zeer belangrijk. Er zijn twee hoofdsoorten adipocytën (vetcellen): wit en bruin. Het verschil tussen de twee is wat de kleur betekent op cel- en stofwisselingsniveau. De aanwezigheid van beige adipocytën impliceert een "verbruining"-effect en de mogelijkheid van veranderingen in celfunctie (celplasticiteit).
Witte adipocytën hebben een lagere metabolisme, hebben moeite om energiebronnen te bereiken en zijn op lange termijn schadelijker voor het menselijk lichaam. In tegenstelling daaraan zijn bruine adipocytën meer metabola activiteit, hebben gemakkelijker toegang tot energiebronnen en kunnen extreme kou doorstaan.
"Witte adipocytën opslaan lipiden die vrijgegeven worden als vrije vetzuren tijdens vasten; bruine adipocytën verbranden glucose en lipiden om de thermische balans te handhaven".
Beige vet komt tot stand wanneer witte adipocytene meer op bruine adipocytene gaan lijken - dit verbruiningseffect is waargenomen na het uitvoeren van oefening. We weten al enige tijd dat oefening een snellere stofwisseling veroorzaakt, zelfs boven de calorieën die door de oefening zelf worden verbrand. Een deel van de onderliggende mechanisme wordt gezien als de versterking van bruine (metabolisch actieve) adipocytene en de "verbruining" van witte cellen.
"...diepgaande veranderingen in wit vetweefsel die optreden tijdens trainingsactiviteiten kunnen deel uitmaken van de manier waarop oefening de metabolisme van het hele lichaam verbetert..."
Geen verrassing dus dat onderzoek in dit gebied nu begint licht te werpen op onderliggende obesitas- en diabetesproblemen.
×
Nieuws