Jenis lemak yang kita bawa juga sangat penting. Terdapat dua jenis utama adiposit (sel lemak): putih dan coklat. Perbezaan di antara keduanya adalah apa yang dimaksudkan dengan warna pada peringkat sel dan metabolisme. Kehadiran adiposit beige mencadangkan kesan "pemburuan" dan kemungkinan perubahan dalam fungsi sel (plastisiti sel).
Adiposit putih mempunyai prestasi metabolisme yang lebih rendah, menghadapi kesukaran untuk mengakses sumber tenaga, dan lebih merbahaya kepada badan manusia dalam jangka panjang. Sebaliknya, adiposit coklat lebih aktif secara metabolisme, mempunyai akses yang lebih mudah kepada sumber tenaga, dan boleh menahan hawa sejuk yang ekstrem.
"Adiposit putih menyimpan lipida untuk dikeluarkan sebagai asid lemak bebas semasa berpuasa; adiposit coklat membakar glukosa dan lipida untuk mengekalkan keseimbangan terma".
Kekacauan berwarna beige muncul apabila adiposit putih menjadi lebih seperti adiposit coklat - kesan pemburuan ini telah ditunjukkan berlaku selepas latihan. Kita telah mengetahui selama beberapa masa bahawa latihan menyebabkan metabolisme yang lebih pantas, malah di luar kalori yang terbakar oleh latihan itu sendiri. Sebahagian daripada mekanisme di belakang ini dipercayai adalah peningkatan adiposit coklat (secara metabolik aktif) dan "pemburuan" sel putih.
"...perubahan mendalam dalam jaringan lemak putih yang berlaku semasa latihan mungkin merupakan sebahagian daripada mekanisme di mana latihan meningkatkan kesihatan metabolisme keseluruhan badan..."
Tidak menghairankan, penyelidikan dalam kawasan ini kini mula memberi gambaran tentang isu-isu obesiti dan diabetes yang tersembunyi.
×
Berita Panas