L'obésité signifie généralement un déséquilibre entre l'apport et la dépense énergétique, de telle sorte que l'énergie excédentaire est stockée dans les cellules graisseuses. Ces cellules augmentent en nombre, entraînant plusieurs conséquences pour la santé.
Un excès de graisse corporelle augmente souvent le risque de maladies cardiaques, de diabète, de maladies de la vésicule biliaire et du foie, d'arthrite et de certains cancers. L'obésité est devenue une épidémie mondiale avec environ 1,3 milliard de personnes en surpoids ou obèses.
Causes de l'obésité
Parmi les facteurs de risque de l'obésité, les principaux incluent une augmentation de la consommation d'aliments riches en énergie et une diminution de l'activité physique ou un mode de vie sédentaire.
D'autres causes de l'obésité incluent des troubles endocriniens, hypothalamiques et génétiques. Il existe un équilibre délicat entre l'apport calorique et la dépense qui est négativement affecté par des facteurs de mode de vie tels qu'un excès de graisses et de sucres dans l'alimentation ainsi qu'une activité physique réduite. Cela conduit à des altérations négatives de la physiologie du corps.
IMC
Les individus sont considérés comme obèses lorsqu'ils pèsent plus de 20 % au-dessus de leur poids idéal. L'indice de masse corporelle (IMC) est calculé comme le poids en kilogrammes divisé par la taille en mètres carrés.
Les critères actuellement acceptés pour le surpoids sont définis par des niveaux d'indice de masse corporelle (IMC) supérieurs à 25 kg/m2 et l'obésité comme un IMC de 30 kg/m2. Un autre indicateur est le pourcentage de graisse corporelle, comme indiqué ici :
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hommes |
Femmes |
Graisse minimale |
5% |
8% |
Au-dessous de la moyenne |
5-15% |
14-23% |
Au-dessus de la moyenne |
16-25% |
24-32% |
En risque |
>25% |
>32% |
Distribution de la graisse
La distribution de la graisse est l'un des principaux facteurs contribuant aux maladies. Par exemple, la distribution de la graisse au niveau du corps supérieur est appelée Android et a été associée à un risque accru de maladie coronaire, d'hypertension artérielle, de niveaux élevés de cholestérol, de diabète ainsi que de dysfonctionnement hormonal et menstruel. Elle est déterminée par la mesure du rapport taille-hanches.
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hommes |
Femmes |
Distribution inférieure de la graisse (faible risque) |
< 0.78 |
< 0.78 |
Distribution de la graisse au niveau du corps supérieur (haut risque) |
> 0.91 |
> 0.86 |
Le risque de maladie lié à la répartition des graisses peut également être mesuré par la circonférence de la taille, mesurée en centimètres :
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hommes |
Femmes |
Faible risque |
< /= 102cm |
< /= 88cm |
Fort risque |
> 102 cm |
> 88cm |
Exercice et gestion de l'obésité
L'exercice est donc l'une des mesures les plus importantes dans la gestion de l'obésité. Il est souvent combiné à des modifications du régime alimentaire, des médicaments et des interventions chirurgicales pour traiter l'obésité.
Outre la réduction du poids en augmentant la consommation de calories, l'exercice améliore également l'estime de soi, ce qui augmente à son tour l'adhésion au régime alimentaire et à l'activité physique.
La thérapie par l'exercice pour l'obésité doit se développer dans un programme planifié et surveillé d'activités qui correspondrait le mieux aux besoins du patient. L'exercice doit commencer lentement et être augmenté à mesure que la capacité fonctionnelle s'améliore.
Exercice et distribution de la graisse corporelle
L'exercice réduit le poids corporel et affecte la distribution de la graisse corporelle en favorisant la perte de graisse régionale, surtout au niveau de l'abdomen. Cela diminue le risque des maladies associées à la distribution de la graisse corporelle supérieure. De plus, le poids perdu est maintenu de manière optimale grâce à l'exercice.
Exercice et métabolisme du glucose
En plus de la réduction du poids, l'exercice améliore le métabolisme du glucose et réduit la glycémie à jeun, les niveaux d'insuline à jeun, améliore la tolérance au glucose et diminue la résistance à l'insuline.
Cependant, il faut se rappeler que l'arrêt de l'exercice peut entraîner une augmentation significative de la graisse intra-abdominale en quelques semaines ou mois selon certaines études.
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