Eau corporelle

Eau corporelle

Dans un scénario de survie, la « règle des trois » fait référence aux priorités dont le corps humain a besoin pour survivre. Dans un environnement hostile, vous pouvez survivre sans nourriture pendant 3 semaines, sans eau pendant 3 jours, sans abri pendant 3 heures et sans air pendant 3 minutes. Il va sans dire que l’eau dans le corps est un aspect important du fonctionnement corporel et qu’une bonne hydratation est nécessaire au fonctionnement idéal des organes, à la thermorégulation, à la circulation sanguine et à la santé globale.

La plage normale de la quantité d'eau corporelle varie selon l'âge et le sexe. Les nourrissons ont tendance à avoir une quantité d'eau corporelle plus élevée (environ 75 %), qui diminue avec l'âge et reste relativement stable tout au long de l'âge adulte. En général, les hommes (50 à 65 %) ont tendance à avoir plus d'eau corporelle que les femmes (45 à 60 %).

(PS : la quantité d’eau dans le corps peut changer considérablement pendant la grossesse)

Il est particulièrement intéressant de noter que l’eau corporelle est fortement corrélée à la masse musculaire. Une étude de 2019 publiée dans le Journal of Nutrition, Health and Aging confirme que les chercheurs ont trouvé un coefficient de corrélation de 0.89 entre l’eau corporelle et la masse musculaire, et que l’eau corporelle est également corrélée positivement aux scores de l’indice de Barthel (performance fonctionnelle) et à la vitesse de foulée chez les hommes et les femmes.

Cela est dû à la teneur élevée en eau des muscles et à la teneur relativement faible en eau des graisses. (Notez qu'il s'agit d'un principe clé utilisé par la technique d'analyse d'impédance bioélectrique !) . Par conséquent, les personnes ayant plus de graisse corporelle ont tendance à avoir un pourcentage d'eau plus faible dans leur corps que les personnes ayant moins de graisse corporelle. Par exemple, une personne ayant 20 % de graisse corporelle aura un pourcentage d'eau plus élevé dans son corps qu'une personne ayant 40 % de graisse corporelle.

Il existe de nombreuses recommandations sur la quantité d’eau qu’une personne devrait boire chaque jour. La recommandation traditionnelle de « X verres d’eau par jour » est parfois remise en question par le conseil apparemment intuitif de « boire de l’eau lorsque vous avez soif ». D’autres conseils courants incluent « Votre urine doit être claire et non jaune. La couleur jaune est un signe de déshydratation. »

Que signifie être déshydraté ?

En général, la déshydratation, c'est-à-dire le manque d'eau dans le corps, est causée par une consommation insuffisante de liquides ou par une perte de liquides supérieure à celle absorbée. L'activité physique (surtout par temps chaud), le régime alimentaire ou une maladie (comme la fièvre, des vomissements persistants ou la diarrhée) peuvent entraîner une déshydratation si le remplacement des liquides est insuffisant. La déshydratation du corps entraîne divers symptômes physiques tels qu'une urine jaune foncé, une soif, des maux de tête, de la fatigue, des crampes musculaires et une incapacité à fonctionner normalement.

Dans la plupart des cas, le moyen le plus simple de traiter la déshydratation est de se réhydrater en buvant beaucoup d'eau. Dans les cas graves, une perfusion intraveineuse peut être nécessaire pour réhydrater les nutriments essentiels plus rapidement que l'eau potable.

Est-il possible d’être « surhydraté » ?

D'une manière générale, le corps régule automatiquement et efficacement l'eau dans le corps, et il est difficile de se « déshydrater excessivement » en buvant trop d'eau, car vous développerez naturellement le besoin d'excréter de l'eau et de maintenir un équilibre normal.

Il est cependant possible que le corps accumule trop d’eau ou ne parvienne pas à l’évacuer correctement ! Cet excès d’eau est connu sous le nom de « poids hydrique ». Diverses maladies causées par des problèmes rénaux, cardiaques, etc., ont été liées à un excès de poids, car le corps a du mal à maintenir un bon équilibre.

Chez les personnes en bonne santé, la rétention temporaire d'eau dans le corps n'est pas nécessairement un problème de santé. Par exemple, une consommation accrue de sel peut entraîner une rétention d'eau.

Pourquoi est-il important d’estimer votre eau corporelle ?

Par exemple, lorsque les gens suivent un « régime » (généralement appelé régime qui limite l’apport calorique), le poids en eau est généralement la première chose à diminuer avant que la graisse corporelle ne commence à diminuer de manière significative. Par conséquent, si vous remarquez que vous perdez du poids sur la balance, la première chose à faire est de vous assurer qu’il s’agit bien d’une perte de graisse corporelle ou simplement d’une perte d’eau.