BMR et comment peut-il vous aider dans votre parcours de perte de poids ?

Que signifie BMR ?

Le taux métabolique de base est une abréviation qui décrit le taux métabolique de base, c'est-à-dire la quantité d'énergie (calories) dont le corps a besoin pour effectuer des fonctions de base telles que la respiration, la circulation sanguine, la croissance cellulaire, la thermorégulation, la croissance des cheveux et la sécrétion d'hormones. Beaucoup de gens confondent le taux métabolique de base avec la quantité d'activité, mais le taux métabolique de base n'est lié qu'aux fonctions de base du corps. En d'autres termes, le taux métabolique de base ne comprend que l'activité du corps au repos. Le taux métabolique de base n'est qu'un aspect du métabolisme, le processus de conversion des aliments solides et liquides en énergie. Chaque fois que vous mangez, les aliments sont mélangés à de l'oxygène pour fournir de l'énergie. Bien que vous ne puissiez manger que trois fois par jour, l'activité métabolique de votre corps est un processus 24 heures sur 7, XNUMX jours sur XNUMX. En plus du taux métabolique de base, votre métabolisme comprend également les calories brûlées pendant les activités quotidiennes et les calories brûlées pendant l'exercice. Ensemble, ces facteurs représentent votre dépense énergétique totale. Voici un bref aperçu :

Calories au repos : environ 70 à 80 % des calories sont consommées au cours d'un métabolisme de base. Cela inclut le sommeil, et le corps humain peut brûler environ 50 calories par heure.

Effets thermiques des aliments : la digestion des aliments nécessite de l'énergie. Environ 10 % des calories consommées chaque jour proviennent de la décomposition et du stockage des aliments.

Calories actives : elles comprennent les calories brûlées lorsque vous ne faites pas d'exercice. On parle également de thermogenèse active non sportive (NEAT) et cela comprend tout, du brossage des dents à la marche dans la cuisine pour préparer le petit-déjeuner. Selon ce que vous faites chaque jour, vous pouvez consommer entre 100 et 800 calories.

Calories liées à l’exercice : comme son nom l’indique, ce sont les calories brûlées pendant l’exercice, comme la marche, le vélo, la course ou la musculation.

Certaines personnes confondent le métabolisme de base avec le métabolisme de repos. Bien que les deux soient similaires, le métabolisme de base décrit les calories nécessaires pour effectuer les fonctions nécessaires au repos, tandis que le métabolisme de repos (également appelé dépense énergétique au repos) est le nombre de calories réellement consommées au repos. La dépense énergétique au repos comprend les activités à faible énergie comme aller aux toilettes ou préparer un sandwich pour le déjeuner. Pour calculer le métabolisme de base, il est nécessaire de mesurer l'apport en oxygène et les émissions de CO2 après 15 minutes sans exercice et en position assise ou allongée. En général, votre métabolisme de base sera inférieur au métabolisme de base, car le métabolisme de base prend en compte les tâches de faible intensité en plus de l'exécution des fonctions corporelles nécessaires. Le métabolisme de base est une mesure du nombre de calories dont votre corps a besoin chaque jour pour effectuer les fonctions de base. Le métabolisme de base, en revanche, est un meilleur outil pour mesurer le nombre de calories que vous brûlez chaque jour sans faire d'exercice.

Calculateur BMR

Il existe deux types d’équations permettant de calculer votre métabolisme de base : l’équation de Miffin St Jeor et l’équation de Harris Benedict.

Le Mifflin St Jeor est une formule plus récente et plus précise qui ajoute également votre poids et votre taille, puis les soustrait de votre âge plus un nombre prédéfini – 161 pour les femmes et 5 pour les hommes.

L'équation de Harris Benedict remonte à 1919. Cette équation prend un nombre prédéfini – 655.1 pour les femmes et 66.47 pour les hommes – et ajoute votre poids et votre taille et soustrait votre âge.

Voici un exemple utilisant les deux formules : un homme de 20 ans qui pèse 180 livres et mesure 6 m aurait un BMR de :

Miffin St Jeor : BMR = (10 x 81.6466 = 816.466) + (6.25 x 182.88 = 1,143 20) - (5 x 100 = 5) + 1,864.466 = XNUMX XNUMX

Harris Benedict : BMR = 66.47 + (13.75 × 81.6466 = 1,122.64 5.003) + (182.88 × 914.95 = 6.755) − (20 × 135.1 = 1,968.96) = XNUMX XNUMX

Comme vous pouvez le constater, l'équation de Miffin St Jeor vous donne une dépense calorique totale de 1,864 1,864. Cela signifie que votre corps brûlera XNUMX XNUMX calories si vous restez au lit toute la journée.

En utilisant la même équation, un homme de 80 ans de même taille et de même poids aura un métabolisme de base de 1,564 300 après ajustement en fonction de l'âge. La différence de XNUMX calories explique pourquoi de nombreuses personnes âgées ne mangent pas autant parce qu'elles n'ont pas besoin d'autant de calories par jour.

Pouvez-vous augmenter le BMR ?

Bien que plusieurs facteurs incontrôlables jouent un rôle dans le métabolisme de base, tels que l’âge, le sexe, la taille et la génétique, des modifications de votre composition corporelle peuvent légèrement augmenter votre métabolisme de base. Cependant, toute modification du métabolisme de base sera minime et nécessitera un entraînement de résistance intense.

La masse musculaire maigre brûle plus de calories que la graisse – 6 calories par kilo contre environ 2 calories par kilo. Cela signifie que plus vous avez de muscles, plus votre métabolisme de base sera élevé. En utilisant un calcul mathématique simple, vous pouvez augmenter votre métabolisme de base d’environ 30 calories si vous ajoutez 5 kilos de muscle.